Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust
- 2 EL Olivenöl oder Rapsöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Knoblauchpulver oder 1 frischer Knoblauchzehe
- Optional: 2 EL Zitronensaft oder Zitronenscheiben
Instructions
- Backofen vorheizen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze.
- Hähnchen trocken tupfen.
- Mit Öl einreiben und kräftig würzen.
- Auf ein Blech mit Backpapier legen, Hautseite nach oben.
- Bei 220 Grad etwa 15 Minuten garen, dann auf 200 Grad runter und je nach Größe 20 bis 30 Minuten fertig backen.
- Ruhen lassen für 5 Minuten vor dem Servieren.
Notes
Hähnchenbrust benötigt weniger Garzeit als Schenkel. Verwende gerne verschiedene Gewürze und Saucen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Paleo